外(wài)表好像動物(wù)的“腦花”，個頭比拇指稍大(dà)一(yī)些，這種奇怪的水果，您見過嗎(ma)？據祁東縣融媒體(tǐ)中(zhōng)心報道，該水果名爲穿破石“腦花果”，由靈官鎮興龍村(cūn)一(yī)名75歲高齡的老人培植而出，吃起來有淡淡的甜味，較脆，還有白(bái)色的乳漿溢出。

據種植者王連安介紹，這個果子是他獨家研發培育的，目前市面上沒有出售，也沒有其他人種植。因爲果實的形狀看起來像動物(wù)的腦髓，所以才叫“腦花果”。

據了解，穿破石是一(yī)味野生(shēng)中(zhōng)藥，喜生(shēng)于石頭縫中(zhōng)，是珍貴中(zhōng)藥材，主要分(fēn)布在我(wǒ)國南(nán)方地區，花期爲每年四至五月，果熟期九至十月。熟果呈紫色或深紅色，果大(dà)如雞蛋，根、莖、葉均可入藥，葉還可加工(gōng)成茶葉。

王連安表示，自30年前他從山上移栽第一(yī)顆穿破石開(kāi)始，就一(yī)直學習相關種植技術，請教專家學者，還帶着研究成果參加了多屆農博會，受到專家認可，并得到袁隆平院士的關注。

目前他已經較全面掌握了腦花果的種植技術，現有苗木示範園15畝，建有育苗基地，品種還在進一(yī)步優化改良之中(zhōng)。今年因爲嚴重幹旱，挂果率不高，果不大(dà)。他計劃組建合作社，預計五年内示範園将發展到200畝以上。

據悉，穿破石每克鮮果中(zhōng)含多酚2.4%、含糖12.8%、蛋白(bái)0.47%、黃酮0.40%、三萜1.50%等對人體(tǐ)健康有益的微量元素。這種植物(wù)喜陽耐陰，喜濕耐旱，喜高溫又(yòu)耐雪霜，繁育可用種子育苗和扡插育苗或壓枝育苗，一(yī)般種植兩年有試花，三年挂果。

【圖文轉載自 中(zhōng)國水果門戶】